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Tortilla Española

Por MCP Premium

En este cuadro vas a conocer la cantidad promedio de calorías de esta comida. Puedes ver el gráfico debajo para observar cómo debes de equilibrar tu dieta.

Kcal. Ver Gráfico Descargar Receta


5 /5 estrellas

Receta diabetica que puedes preparar de manera fácil.

La Tortilla Española, es una receta o comida diabética, que puedes preparar para equilibrar tu dieta y revertir tu alto contenido de grasa, a una dieta saludable. Es una comida con un esquisto menu para todos que sufren la enfermedad de la diabetes. Esta comida, puedes consumirlo en tu menú del medio día, y a cualquier hora. Además, puedes acompañar de ensalada de frutas secas, o un tipo de vegetal. ¡Veamos ahora como hacerlo!

fotografia de la receta
Preparación de la Tortilla Española. Fotografia proporcionada por A and J SeppySills.

Ingredientes de la receta.

5 papas de tamaño mediano, y peladas.
Aceite de oliva, súper recomendado.
Una cebolla mediana, picada en dados pequeños.
Un zapallo pequeño y rallado en un rallador.
Una taza y media de pimientos rojos, cortados en dados pequeños.
5 champiñones medianos.
3 huevos batidos.
5 claras de huevo batido.
Pimienta.
3 onzas de queso (puede elegir el queso más común de su país), o queso Mozzarella bajo en grasa.

Procedimiento de la receta.

El primer paso, es aplicar las reglas de higiene y lavar bien cada alimento; sobretodo, si vamos a cocinar estos alimentos.

Calentar el horno a una temperatura de 375 °F (190 °C); y dejar calentar. Mientras, en una olla a parte, poner a hervir las papas, y dejar que se cocinen.

Sobre una sartén, añadir aceite de oliva y calentar a fuego medio. Allí, añadir la cebolla picada en dados pequeños, y añadir las verduras hasta dejar blandas. Con este paso, simplemente, estamos haciendo un pequeño aderezo.

En un recipiente mediano, bata ligeramente los huevos y las claras de huevo, añada la
pimienta, la sal de ajo y el queso mozzarella bajo en grasa. Añada la mezcla de huevos con queso a las verduras cocidas.

Rocíe el aceite vegetal en una cacerola para hornear de 10 pulgadas o en una sartén que se pueda meter al horno y vierta en ella la mezcla de huevos con queso.

Esparza por encima el queso parmesano bajo en grasa y hornee la tortilla hasta que esté firme y dorada en la superficie entre 10 y 30 minutos.

Saque la tortilla del horno, déjela enfriar por 10 minutos y corte en cinco pedazos.

Acompañar de un jugo de frutas, y si desea; prepare este jugo sin azúcar.

Nota. Usted puede elegir entre usar, aceite de oliva, o el aceite vegetal común; hay muchos países en que, el aceite de oliva no suele estar al alcance de muchas personas; y por lo tanto, es difícil de usarlo. Si es para su salud, le recomendamos que utilice el aceite de oliva.

MCP Premium.

Gráfico de Calorías %

Este es un gráfico que muestra el porcentaje de calorías que representa la comida que vas a preparar. Se divide en Mínimas, Moderado y Alto (que son las cantidades propuestas por la Guía de Pirámide de Alimentos de la USDA).

Donde: Alto= 2800 Kcal; Moderado=2200 Kcal; y Bajo=1600 Kcal.

Gráfico de barras.

Video de la preparacion.



Descarga la receta en PDF.

Descarga esta receta en PDF y llévalo contigo a donde tu quieras. Con esta descarga puedes imprimir o acompañar para llevarlo al mercado y sea más fácil obtener los ingredientes.

Plan USD $ 12 anual

Tiempo Total: Minutos.

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